Je begint met de modules waar je nu het meeste last van hebt en zet de rest aan zodra daar tijd voor is. Bekijk alle dertien.
Rekent je verkoop van vorige weken, je voorraad en het weerbericht door tot een bestellijst die jij alleen nog naloopt.
Abonnementen, pauzeweken en de volgorde van de route staan op één plek, en aan het eind van de maand rolt de factuur eruit.
Klanten bestellen ongeveer een halve kilo en betalen wat het weegt, terwijl de voorraad uit dezelfde bron komt als de kassa.
Je leveranciers zetten er 's ochtends in wat weg moet, zodat je voor openingstijd ziet of er iets voor de actietafel bij zit.
Restaurants en zorginstellingen bestellen zelf op hun eigen prijsafspraak, en jij krijgt er een verzamellijst op looproute uit.